Vitamina C podra empeorar la artritis

[b]La cantidad recomendada es de 90 miligramos diarios para hombres y 75 para mujeres [/b]  El hallazgo de un equipo del Centro Mdico de la Universidad de Duke, en Carolina del Norte, contradice estudios previos que indicaban que grandes dosis de esa vitamina podra proteger contra la osteoartritis. La doctora Virginia Kraus, profesora asociada de medicina que dirigi el estudio, dijo que la vitamina podra ayudar a prevenir las reacciones clnicas que causan dao a corto plazo, pero se convierte en daina a largo plazo."Es posible que la breve exposicin a los niveles elevados de vitamina C ofrezca efectos antioxidantes con efectos secundarios mnimos, mientras que la exposicin prolongada causa efectos nocivos", dijo Kraus. En un artculo publicado en la revista Arthritis & Rheumatism, su equipo investigador dijo que los conejillos de indias que recibieron altas dosis de vitamina C durante ocho meses tuvieron ms sntomas de artritis que los que recibieron dosis bajas o moderadas. Un obvio prximo paso ser un estudio de los seres humanos para determinar si las personas que consumen altas dosis de vitamina C tambin pueden sufrir ms artritis. Entretanto, la gente podra optar por evitar las dosis elevadas por un largo perodo de tiempo, sugiri Kraus. Una dieta que incluya cinco porciones de frutas y vegetales al da debera proporcionar 200 miligramos diarios de vitamina C.

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