Gastronomía peruana invade África

Gastronomía peruana invade África

En Harare, capital de Zimbabue, se encuentra el 360° un restaurante donde se como la comida peruana, pues incluye en su carta un ceviche de salmón y cuy rostizado.

Dusty Miller, crítico experto en Turismo y gastronomía del diario "The Standard", dio a conocer que el ceviche del 360° utiliza grandes filetes de salmón, limón, ají y un aderezo delicioso de culantro y limón; este platillo tiene un costo de 10 dólares, el cual considera el más popular del local.

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