Gastronomía

Ceviche, la estrella de Mistura

16 Septiembre 2013 | Gastronomía
ceviche
La mayor cantidad de galardones en Mistura fueron para las diversas cevicheras participantes del evento. APEGA y la Municipalidad Metropolitana de Lima dieron el premio “Teresa Izquierdo a varias mujeres que llevaron el sabor de los platos marinos a los mercados y carretillas de Lima. Las felices...

Se puede disfrutar de Mistura con tranquilidad

13 Septiembre 2013 | Gastronomía
mistura
Wilfredo Pedraza, Ministro del Interior, dijo que ya se identificó al autor de las amenazas contra la Feria Gastronómica Mistura, por lo que pidió que las personas sigan yendo sin temor alguno a disfrutar de este certamen de la comida. De igual manera dijo que la zona está protegida para brindar...

Hoy se celebra el día Nacional de Cebiche

28 Junio 2013 | Gastronomía
ceviche
Hablar del ceviche es hablar de cuán variada y rica es nuestra gastronomía. ¿A quién no se le hace agua la boca al escuchar sobre este delicioso plato?, quien no lo pone al principio de la lista si tiene que hablar de la comida peruana ¿Quién no retrasa cualquier otra actividad si alguien hace una...

Lo que fue la Feria gastronómica de Perú Mucho Gusto

04 Junio 2013 | Gastronomía
comida del Perú Mucho Gusto
La feria Perú Mucho Gusto realizada en la ciudad heroica de Tacna contó con la participación de números restaurantes de 9 regiones del Perú y gran cantidad de turistas nacionales y extranjeros. Cusco Noticias y Perú Noticias, no podían dejar de cubrir este importante evento gastronómico y...

Alrededor de 80 mil turistas visitan Perú interesados por la gastronomía

04 Junio 2013 | Gastronomía
gastronomia
La Cámara Nacional de Turismo (Canatur), informó que entre 70,000 y 80,000 extranjeros visitan anualmente Perú exclusivamente para degustar la gastronomía peruana, y gastan más de 1,000 dólares en ese rubro durante una estadía de cuatro días. Carlos Canales, presidente de Canatur, indicó que los...

Desde Madrid, cocina peruana va más allá del ceviche y el anticucho.

30 Mayo 2013 | Gastronomía
Gastronomía Peruana
El reconocimiento de la gastronomía peruana a nivel mundial, gracias a platos como el ceviche, anticucho, papa a la huancaína, causa y suspiro limeño, pero un nuevo grupo de cocineros explora la sierra y selva peruana en búsqueda de nuevos platillos. Es justamente la línea que siguen algunos...

Festival de postres a base de papa peruana se realizará en Magdalena

28 Mayo 2013 | Gastronomía
Ya es el segundo año que la asociación "Dulce Perú" y la Municipalidad de Magdalena organizan un dulce homenaje al Día de la papa, este original festival presentará los más variados postres que se pueden preparar en base a la papa peruana. Participarán los mejores exponentes de la repostería de...

Feria "Perú Mucho Gusto" es promocionada en Chile

13 Mayo 2013 | Gastronomía
feria
La Cámara Regional de Turismo (Caretur) de Tacna promociona la feria gastronómica "Perú Mucho Gusto" en Chile en apoyo a Promperú, con el fin de difundir la gastronomía del sur del Perú y también los atractivos turísticos de la ciudad. David Rendón Cohaíla, presidente de la institución, saludó la...

Gastón Acurio presentará la comida peruana en el Festival Gastronómico de Chile

09 Abril 2013 | Gastronomía
gaston
Gracias a un convenio de la empresa Telefónica con PromPerú. El documental "Perú Sabe: La cocina, arma social" será presentado en el festival gastronómico "Ñam Santiago" del 10 al 12 de abril en Chile. Gastón Acurio desarrollará diversas actividades como parte de la alianza estratégica "Juntos...

Es necesario desarrollar nuevas variedades y técnicas de cultivo para la producción de quinua en el Perú

30 Enero 2013 | Gastronomía
Luz Gómez Pando, jefa del programa de cereales y granos nativos de la Universidad Agraria La Molina (UNALM), manifestó que para incrementar la producción nacional de quinua, es necesario desarrollar nuevas variedades y nuevas tecnologías de cultivo. Gómez Pando consideró que si en el Perú todas...

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